Perhatian publik tertuju pada sebuah produk mie instan setelah kandungan natriumnya yang tinggi ramai dibahas di media sosial.

Dalam label nilai gizi yang beredar, tercatat kadar natrium mencapai 3.260 mg per sajian, angka yang melebihi anjuran konsumsi harian.

Temuan tersebut memicu pertanyaan soal dampak konsumsi natrium dalam jumlah besar terhadap kesehatan.

Data Nutrisi Jadi Sorotan

Informasi yang beredar memperlihatkan rincian kandungan gizi dalam satu kemasan mie instan.

Selain natrium, tercantum pula energi total 500 kkal, lemak 24 gram, protein 14 gram, serta karbohidrat 77 gram.

×

Kadar natrium yang tinggi menjadi fokus utama karena nilainya melampaui batas yang dianjurkan untuk konsumsi harian.

Peran Natrium dalam Tubuh

Natrium merupakan mineral penting yang umum ditemukan dalam bentuk garam dapur atau natrium klorida (NaCl).

Di dalam tubuh, zat ini berfungsi menjaga keseimbangan cairan, serta mendukung kerja saraf dan otot.

Natrium juga dikenal dengan simbol Na dan nomor atom 11, serta biasanya berada dalam bentuk ion yang larut dalam cairan tubuh.

Risiko Jika Dikonsumsi Berlebihan

Meski memiliki fungsi penting, konsumsi natrium yang terlalu tinggi dapat menimbulkan sejumlah gangguan kesehatan.

Beberapa di antaranya meliputi tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke, hingga gangguan ginjal.

Batas konsumsi natrium untuk orang dewasa umumnya berada di kisaran 2.000 hingga 2.300 mg per hari, atau setara satu sendok teh garam.

Dengan demikian, kandungan 3.260 mg dalam satu porsi mie instan dinilai sudah melampaui batas tersebut.