Perusahaan tidak memperkirakan adanya kenaikan harga lanjutan untuk tahun ini dan berupaya menyerap biaya dengan mengurangi program diskon.
Now Foods juga mempertimbangkan untuk memperluas portofolio produk menggunakan konsentrat protein susu. Bahan alternatif ini mengandung lebih sedikit whey namun memiliki harga yang lebih murah.
Dinamika pasar yang lebih luas terus menunjukkan lanskap protein yang ketat dan terus berkembang.
Kapasitas Produksi Baru Membutuhkan Waktu
Sejumlah produsen mulai berinvestasi untuk meningkatkan kapasitas produksi protein whey. Kendati demikian, tambahan pasokan baru ini tidak dapat tersedia dalam waktu dekat.
Perusahaan nutrisi asal Irlandia, Glanbia, berencana meningkatkan produksi isolat protein whey di New Mexico. Kapasitas tambahan dari investasi tersebut baru akan tersedia pada tahun 2027.
Perusahaan susu Kanada Agropur juga menyatakan akan meningkatkan produksi protein whey di sejumlah pabrik mereka pada tahun 2029.
Di sisi lain, tingginya harga produk dapat membuat sebagian konsumen mengurangi pembelian bubuk protein whey. Fenomena ini terjadi di tengah kenaikan harga bahan makanan secara umum.
>>> Trump Kritik Netanyahu Pasca Kesepakatan Damai AS-Iran
Penurunan permintaan di tingkat ritel dapat membantu meredakan kelangkaan di tingkat grosir. Namun, perbaikan dinamika pasokan dan permintaan ini masih membutuhkan waktu yang cukup lama.
